Рулет фруктово-ягодный с шоколадом
- Сахар - одна столовая ложка
- Тесто слоеное (дрожжевое,1 пласт) - 250 гр
- Шоколад (черный) - 50 гр
- Яблоко ("Голден") - одна штука
- Банан - одна штука
- Масло сливочное - одна столовая ложка
- Сладкая пудра
- Малина (быстрозамороженная) - 150 гр
Тесто раскатать высоким покровом.Довольно один-одинешенек пласта-в 500-граммовой пачке их в основном два. Яблоко порезать кубиками и обжарить с сахаром на сливочном масле,чтоб оно мало карамелизировалась. Сбить сковороду с огня и добавить туда малину(не размораживая её).Закрыть крышкой. Банан порезать кружочками Шоколад потереть на небольшой терке. Выложить яблоко+малина+банан на тесто ровненьким покровом,присыпать сверху половиной шоколадной стружки(вторую половину употреблять для посыпки готового рулета).
Сходу проговорюсь,что крахмал в малину я не набавляла,она у меня и так не потекла. Свернуть рулетом.Выслать в духовку и выпекать при температуре 180 гр до готовности.Готовность найти ножиком либо зубочисткой.Ежели рулет сверху теснее ладно зарумянился,а снутри сыроват-накрыть его фольгой.При подаче на стол посыпать оставшимся шоколадом и сладкой пудрой. Ну,вот и все!Можнож налить большую кружку ароматного чая и насладиться вкусом лета!Приятного аппетита!
