Салат Мужские слезы

Лук репчатый — 1 килограмм
Говядина (бескостная, либо хоть какое постное мясо) — четыресто гр
Морковь ( две штуки — 250 гр
Майонез — 250 гр
Специи (соль, сахар - по вкусу)
Сок лимонный — одна столовая ложка
Уксусная эссенция — одна чайная ложка

• Лук порезать мелкими кольцами. Я мастерила из половины нормы товаров.

• Добавить по превосходной щепотки соли и сахара. Залить кипяточком, влить уксусную эссенцию, помешать, накрыть крышкой и бросить на немного часов, можнож на ночь.

• Говядину и морковь отварить и остудить. Мясо охлаждать в бульоне, чтоб оно не заветрилось.
  
  Порезать мясо малыми кубиками.

• Так же кубиками порезать морковь и добавить к мясу.

• Лук ладно отжать и добавить к салату.

• Салат посолить по вкусу, добавить сладкий песок и лимонный сок. Добавить тонко нарезанного укропа. Заправить майонезом и ладно перемешать. Выложить в салатник. Подавать, как закуску, к водке. Приятного аппетита!!!