Рецепт - клубника с шампанским

Ингредиенты

Ингредиенты: ~ 80 гр клубники (2/3 стакана), 2 бисквитных печенья, 1/3 стакана шампанского, сто гр пломбира

Приготовление:

На дно креманки положим наломанные бисквитные печенья так, чтоб заполним ее на 1/3 вышины.

Поверх бисквита положим вымытую, очищенную и охлажденную клубнику. Ежели ягоды чрезвычайно взрослые, разрежем их пополам.

Залить шампанским, положим шарики мороженого и сразу подаем на стол.

Для варианта со сливками необходимо брать 80 гр жирных сливок и взобьем с 1 ч ложкой сладкой пудры в сильную пену.

Немного бардовых клубничин протрем спустя сито, чтоб избавиться от косточек, и осмотрительно подмешать к взбитым сливкам.

Выложить массу в форму и поставим в морозильник на 2 часа.