Картофельные оладушки

• Пытка пшеничная (на глаз)
• Яичко куриное - две штуки
• Специи (по вкусу)
• Сыр (всякий полу-жесткий, жесткий)
• Ветчина
• Картофель (большущий) - две штуки
• Курица (вареная, итого по чуток-чуток)

трем картофель на терке для корей ской моркови (так из кортошки воды младше вытекает) у меня водилось итого по чуток-чуток. ветчину нарезаем небольшими кубиками. варила зеленоватый борщ и остался кусок курочки вареной и его тонко порезанным туда же. тонко режем сыр. ежели потереть на терке то в оладках он совершенно теряется прибавляем специи. у меня вот экие. итого по немножку. и соль яичка пытка, чтоб не чрезвычайно густым водилось тесто все отлично вымешваем выкладываем ложечкой в горячее масло, а позже уменьшаем огонь и жарим до хрустящей корочки. выкладываем на салфетку, чтоб излишний жир впитался. достаются вот экие оладушки вот так в разрезе. приятного апетита! все рисунки здесь