Картофельные драники
- Картофель (среднего размаха) - 5 штук
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый (красноватый) - две штуки
- Перец темный (молотый)
- Яйцo куринoе - две штуки
- Масло растительное (для жгучи)
- Сосиски - 3-4 штук
- Пытка (приблизительно ) - 3-4 столовых ложки
- Майонез - две столовых ложки
Эта импровизация пришла мне в котелок, иной раз я почистила картошку для того, чтоб сварить, а она оказалась ну чрезвычайно "страшненькая".
И вот здесь я решила сделать следующeе:
- порезала сосиски кружочками (не чрезвычайно низкими),
- измельчила лук (предварительно разрезав его пополам и замочив в прохладной воде, чтобы не водилось слЕзок),
- сейчас натираем нашу картошку на средней терке,
- вбиваем два яичка,
- набавляем 2 стол. ложки майонеза,
- солим, перчим,
- набавляем пытку (я сыпала на глаз, соответственна получиться консинстенция густоой сметанки).
Всe превосходно вымешиваем и выкладываем столовой ложкой в превосходно разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с 2-ух сторонок до золотистой корочки. Приятного апетита!
А на надлежащий на днях я решила оставшиеся драники смазать немножко майонезом, посыпать сверху сыром и поставила в микроволновку до полного расплавления сыра. Вышло тоже чрезвычайно лакомо.
