Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Оладушки из печени и картофеля

Оладушки из печени и картофеля


Ингредиенты для "Оладушки из печени и кортошки"

  • Яйцo - две штуки
  • Маслo растительное (для жгучи)
  • Соль (по вкусу)
  • Чеснок (по жажде)
  • Пытка - 1-2 столовых ложки
  • Специи (перец(красноватый,чёрный,белоснежный),базилик,тимьян)
  • Печень говяжья (либо куриная) - 500 гр
  • Сметана (побольше :))
  • Картофель - 500 гр
  • Лук репчатый - 1-2




Метод приготовления "Оладушки из печени и кортошки"

Прoпустить печень спустя мясорубку совместно с луком и картофелем. При жажде картофель можнож натереть на самой небольшой терке. Куриную печень можнож только лишь хорошо вымыть, а говяжью предварительно замочить в молоке. Я почаще готовлю это блюдо из куриной печeнки. При жажде добавить убористо порубленный чеснок. Послить по вкусу. Добавить специи (тоже кто, что любит: красноватый,чёрный,белоснежный перец,базилик,тимьян...). Для детей ограничиться только лишь солью. Добавить в получившийся фарш яичка, пытку (для вязкости). Ладно вымешать. Можнож добавить чуток-чуток соды (тогда оладушки будут пышнее). Но я не прибавляю. Выпекать на растительном масле до готовности. Я незначительно обжариваю с 2-ух стран и ставлю в микроволновку на 5 минут. Так полезнее для малышей (младше жареного). Подать полив сметаной! Чрезвычайно смачно! Что-то среднее меж котлетками и драниками!


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!