Закуска из крабов с тархуном
Ингредиенты для "Закуска из крабов с тархуном"
- Соль
- Лук зелeный - три столовых ложки
- Салат (Ромэн) - 1 пуч.
- Помидор (большущий) - две штуки
- Крабовое мясо (консервированное) - 250 гр
- Сахар
- Перец темный
- Желток яичный - одна штука
- Вода - одна столовая ложка
- Тархун (свежайший) - две чайных ложки
- Уксус (винный, белоснежный) - одна столовая ложка
- Масло оливк
Метод приготовления "Закуска из крабов с тархуном"
Взбить в блендере желток, соль, сахар уксус и воду, позже, взбивая, влить мелкой струйкой оливковое масло. Перемешать измельченное мясо краба с убористо порезанным зеленоватым луком и тархуном, заправить консистенцией из желтка. Огромные помидоры порезать кружками шириной 5 мм, чуток посолить морской солью, на помидоры выложить юные листочки салата ромэн, а на их крабовую консистенция. Подавать с кусками обжаренного багета.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
