Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha

Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha


Ингредиенты для "Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha"

  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Субпродукты (уши свиные) - две штуки
  • Перец
  • Соль
  • Уксус (винный) - одна столовая ложка
  • Петрушка (либо кинза) - 1 пуч.
  • Лимон - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло оливковое - сто мл




Метод приготовления "Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha"

Чрезвычайно отлично очищенные уши отварить в подсоленной воде с лимоном, целой чистой луковицей и лавровым листом. Варить около часа, где-то 1 ч. 15 мин. Отдать вполне остыть, порезать на мелкие полосы, позже на квадратики, заправить маслом, уксусом, измельчённым чесноком, солью и перцем, добавить порезанную петрушку. Грызть бездушным! Ну вот и всё, остренькая закусочка готова, ежели занимательно - пробуйте.


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!