Бабушкина пахлава
Ингредиенты для "Бабушкина пахлава"
- Орешки грецкие (молотые) - 2 стак.
- Яйцo - 5 штук
- Пытка - 5 стак.
- Маргарин (сливочный) - четыресто гр
- Сода гашеная уксусом - одна чайная ложка
- Сметана - четыресто гр
- Сахар - 2 стак.
- Мед - три столовых ложки
Метод приготовления "Бабушкина пахлава"
Приготовление теста
Смутить четыресто гр маргарина, четыресто гр сметаны и 5 желтков. Добавить 5 стаканов пытки и соду гашенную уксусом, замесить тесто.
Подготовить начинку: взбить 5 белков с два стакана сахара, в консистенция добавить два стакана молотых орехов.
Тесто поделить на три числа, раскатать коржики шириной 0. 5 сантим.. , смазать внутренностями, накрыть тестом, баста защипать, сверху смазать желтком. Разрезать получившейся пирог в сыром облике на порционные кусы, каждый украсить орешком. Выпекать при 200 градусах 20 -25 мин. Горячий пирог смазать три стакана ложками меда и выслать в духовку на 5 мин. Блюдо готово!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
