Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Рецепт - пахлава из слоеного теста

Ингредиенты для

готовое слоеное бездрожжевое тесто

800 гр

растопленное сливочное масло

сто гр

яичко (желток) одна штука

Для заливки:

мед

250 гр

сахар

сто гр

Для внутренности:

очищенные грецкие орешки

2 стакана

пудра сладкая одна столовая ложка

молотая корица одна чайная ложка


Как специализировать ?

шаг 1
Грецкие орешки измельчить и перемешать с сладкой пудрой и корицей.
шаг 2
На присыпанном пыткой столе чрезвычайно остро раскатать тесто и порезать пластами по масштабу формы, в тот или иной будет выпекаться пахлава.
шаг 3
В смазанную маслом форму выложить приятель на товарища 2 пласта теста, смазав каждый сливочным маслом. Узким оболочкой нанести начинку, накрыть еще один-одинешенек пластом и заново смазать внутренностью.
шаг 4
Продолжать класть оболочками тесто и начинку, пока не закончатся ингредиенты. Верхний покров обязан быть из теста. Смазать его желтком.
шаг 5
Разогреть духовку до 180 °С. Разрезать пахлаву на маленькие ромбики и выпекать 40–45 мин. до образования золотистой корочки.
шаг 6
Тем порой специализировать заливку. Вскипятить 0,3 стакана воды, растворим в ней сахар и варить 5 мин. Добавить мед и готовить, помешать, еще 8 мин. Вытащить пахлаву из духовки, пустить немножко остыть. Порезать ломтями по намеченным прорезам. Полить медовой консистенцией и бросить на 7–8 ч при к-тной тмп-ре, чтоб пахлава отлично пропиталась.




Рецепт - пахлава из слоеного теста
Рецепт - пахлава из слоеного теста
Рецепт - пахлава из слоеного теста
Рецепт - пахлава из слоеного теста
Рецепт - пахлава из слоеного теста
Рецепт - пахлава из слоеного теста
Рецепт - пахлава из слоеного теста

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!