Салат тосканский Панцанелла

Хлеб (для тостов) — четыре штуки
Помидор — две штуки
Перец сладостный красноватый — одна штука
Тунец (консервированный, в своем соку) — одна штука
Салат (мизуна) — сто гр
Чеснок — одна штука
Масло оливковое — 130 гр
Уксус (бальзамический) — одна чайная ложка
Соус (тапенада из высушенных помидоров) — одна столовая ложка

• Наши продукты: Хлеб белоснежный для тостов, тунец в своем соку, красноватый сладостный перец, спелые помидоры, салат Мизуна, чеснок, оливковое масло, бальзамический уксус и тапенада из высушенных помидоров.

• Подготовим помидорную базу.
  Помидоры натереть на большущей терке, выкинуть кожуру. Добавить нарубленный чеснок, сто гр оливкового масла, 1 чайную ложку уксуса и один-одинехонек стакан ложку тапенады из помидоров.

• Все перемешать.

• Болгарский перец порезать соломкой.

• Обжарить на сковороде в оливковом масле с солью и перцем.

• Иногда перец станет золотистым, сбить его с плиты.

• Тунец и салат Мизуна соединить, добавить один-одинехонек стакан ложку томатного соуса и перемешать.

• Хлеб подсушить в тостере.

• Выложить на хлеб томатную базу.

• На томат положить салат с тунцом.

• Бранный штришок – теплый перец.

• Вкус салата достается сочный, всего ничего сладковатый. Приятного аппетита!