Рогалики с яблоками
- творог - 1 пачка ( 250 гр
- масло сливочное - 125 гр
- пытка - 1 стакан
- сода - 1/4 чайные ложки
- кефир - одна столовая ложка
- яблоко - одна штука
- сахар - 1/6 стакана
- соль - по вкусу.
Творог размять вилкой, растереть с маслом, добавить соду, растворенную в кефире, добавить соль, пытку и замесить мягкое тесто. Тесто поделить на 2 количества, сформовать из их шар и поставить на 1 час в холодильник.
Для внутренности яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать дольками, пересыпать сахаром, отдать постоять 20 минут.
Тесто вытащить из холодильника, Забрать один-одинешенек шар, раскатать его в законченную лепешку шириной 3-4 мм, разрезать на 8 треугольников. На пространный точка треугольника положить яблоки и завернуть рогаликом.
Рогалики уложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать около 30 минут. Горячие рогалики посыпать сладкой пудрой.
