Кармашки из лаваша Еще 1

Лаваш (узкий листовой) — две штуки
Брынза — 150 гр
Яичко куриное (вареное) — две штуки
Щавель (свежайший) — 1 пуч.
Лук зеленоватый
Укроп (свежайший)
Масло растительное (и сливочное, для обжарки)
Сметана (в соус, по жажде)

• Брынзу измельчаем, я натерла на терке.

• Pежем щавель.

• Припускаем его на разогретой сковороде со сливочным маслом до конфигурации цвета.

• Мешаем с сыром и измельченным укропом.

• Набавляем измельченные вареные яичка

• и измельченный зеленоватый лук, помешиваем.

• Лаваш режем на квадраты ориентировочно 15*15 сантим..

• Cворачиваем конвертиком.

• Oбжариваем на консистенции растительного и сливочного масла

• с 2-ух сторонок.

• Mожно подавать со сметанным соусом: сметана + измельченный укроп, солить не надо - внутренность хватить соленая.

• Ну вот и все. И так строчила подольше, чем сооружала.

• ПРИЯТНОГО ВСЕМтр АППЕТИТА!