Фондю с крабовыми палочками и артишоками

Крабовые палочки - 12 штук артишоки консервированные - 800 гр пытка кукурузная для панировки, перец темный молотый , соль по вкусу, растительное масло для жаренья.

Каждую крабовую палочку разрежьте на 4 числа. Артишоки разделять от заливки, обсушить и тонко нарубить.

Палочки и артишоки положить в различные миски, посыпьте пыткой, перемешанной с солью и перцем, кропотливо перемешать и разложить на тарелки.

Масло подогреть в фондюшнице до кипения и обжаривать в нем приготовленные продукты с поддержкою специального ситечка.

подать к фондю соус руй.