Рецепт - запеканка с мясом и овощами "Веселая"

Ингредиенты

Фарш мясной (разнородный) — 800 гр
Картофель — четыре штуки
Морковь — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Яичко — две штуки
Сметана — сто гр
Молоко — 0,5 стак.
Соль
Приправа (для кортошки)
Перец сладостный красноватый — две штуки
Шпинат (замороженный) — 2 горст.
Паприка сладостная (молотая)

Рецепт "Запеканка с мясом и овощами "Радостная""
Картофель очистим, нарежем высокими кружками (у меня шинковка), выложимь в форму, смазанную маслом. посолим, посыплем молотым сладостным красноватым перцем и приправой для кортошки.
специализируем Ваш возлюбленный мясной фарш. У меня разнородный - курица с говядиной. выложимь на картофель половину фарша.
Морковь натрем на терке, лук тонко нарежем и гасим на сковородке. выложимь на фарш.
потом вторую количество фарша.
И вновь сверху картофель.
Форму прикроем фольгой и поставим в духовку. Температура 200-210 градусов, на 30-35 минут.
Специализируем заливку - 2 яичка, сметану, молоко, шпинат и красноватый болгарский перец мешаем. Чуток посолим по вкусу.

Достать запеканку из духовки спустя 30 минут. Выливаем на нее сверху заливку. И вновь в духовку на 20-25 минут.
Чрезвычайно аппетитно.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом