Вермишелевая запеканка с мясом

• Соль
• Молоко - 200 гр
• Перец сладостный - одна штука
• Яичко - две штуки
• Сыр жесткий - 20 гр
• Масло сливочное - 40 гр
• Морковь - две штуки
• Специи (темный перец, майоран, хмели-сунели, кориандр молотый)
• Вермишель - 300-четыресто гр
• Говядина (для фарша) - 500 гр
• Лук зеленоватый - одна штука
• З

Для запеканки необходимо отварить всякую маленькую вермишель. Мясо тоже сварить и перекрутить в мясорубке на фарш. Морковь натереть на терке и перемешать с размягченным сливочным маслом. Порезать сладостный перец полосами. А лук тонко. Смазываем глубокую форму для запекания сливочным маслом и начинаем выкладывать продукты покровами. Вначале вермишель. Сейчас чуть-чуть лука и перца, должно покров - фарш, наново лук, позже морковь с маслом. Присыпаем зеленью, прибавляем перчик, и кладем бранный покров - вермишель. Сейчас разбиваем два яичка и путаем их со приправами и солью. Влить всего ничего молока и размешать. Сиим соусом поливаем запеканку. Круги чрезвычайно ладно впитывают жидкость. Присыпаем тертым сыром. Запекаем при температуре 180-200 градусов, около 30 минут. Приятного аппетита!