Острый тайский салат с морепродуктами «Побережье»
Ингредиенты для "Острый тайландский салат с морепродуктами «Побережье»"
- Креветки - 6 штук
- Чили - две штуки
- Устричный соус - одна чайная ложка
- Крабовое мясо либо палочки - 50-сто гр
- Руккола
- Фунчоза - 200 гр
- Кунжутное масло - одна чайная ложка
- Лимонный сок (либо лаймовый) - одна столовая ложка
- Табаско (капли)
- Кальмары (щупальца либо колечки) - 3-4 штук
Метод приготовления "Острый тайландский салат с морепродуктами «Побережье»"
Отвариваем 1 минутку в кипящей воде кальмаров (ежели креветки сырые – тоже). Не переварите – будут железными!. Собираем морской натюрморт. Режем схожими кусками.
Чили разрезаем пополам и устраняем семечки – в их наибольшее численность острых эфирных масел. Я забрала 2 малюсеньких из банки. Рукколу разорвать руками.
Замочить фунчозу на 8 минут в прохладной воде, отварить 4 минутки, помыть прохладной водой. Заправить кунжутным маслом, лимонным либо лаймовым соком, устричным соусом (либо рыбным). Положить чили, морепродукты, рукколу и все перемешать палочками. Сервировать в тарелочки (я положила в великие морские раковины от гребешка) и подавать.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
