Рецепт - блинный пирог с икрой и морепродуктами

Ингредиенты

для блинов:

1 стакан пытки

3 яичка

полстакана молока одна столовая ложка сахара 5 столовых ложек растительного масла

соль по вкусу

Ставим варим кальмаров и креветки. Кальмары варимся 2-3 минутки, креветки - ежели они варено-мороженые - 1 минутку, а ежели креветки иные - поглядите в статье, как с ими поступить..

Взбиваем яичка с солью и сахаром, прибавляем теплое молоко, пытку, замешиваем тесто для блинов. В заключительную очередь прибавляем растительное масло и снова отлично вымешиваем. Все это можнож создадим в блендере.

На раскаленной сковороде печем 5 достаточно густых блинов.

Креветки, кальмары, семгу, крабовые палочки нарезаем убористо. Измельчаем зелень.

Плавленый сыр размешиваем с майонезом в однородную массу. Соуса надлежать водиться столько, чтоб хватило намазать на все 5 блинов и обмажем кромки пирога.

Собираем наш пирог. На основной блин, смазанный соусом, выкладываем оболочка кальмаров и посыпаем рубленой зеленью.

На 2-ой - выкладываем креветки и тоже присыпаем зеленью.

3-ий блин засыпаем кусками крабового мяса и зеленью.

На 4-ый кладем куски семги.

В конце концов, на 5-ый блин - не пренебрегав промазать его соусом - выкладываем красноватую икру. Осталось щепетильно обмажем соусом бока пирога и обсыпать их зеленью - жаждая это и не непременно.

Можнож разрежем пирог теснее на столе, а можнож создадим это заблаговременно.