Чахохбили из семги

Семга (филе) - 600 гр помидоры - 300 гр лук репчатый - 3 головки, томатная паста - три столовых ложки лимон - 1/2 штук масло растительное - сто гр зелень петрушки - 8 веточек, кинза, соль, перец молотый.

Лук нарежьте кубиками, спассеровать на доли масла.

Филе семги нарежьте средними кубиками, посолить, поперчить, соединить с пассерованным луком и обжарить на оставшемся масле при среднем нагреве в процесс 5 минут. добавить томатную пасту и поджарить еще 5 минут. залить 1 стаканом процеженного рыбного бульона и довести до кипения.

Очищенные от кожуры помидоры нарежьте кубиками, перемешать с рубленой зеленью.

Семгу соединить с приготовленными помидорами, залить лимонным соком, перемешать, разложить в горшочки и поставить на 10 минут в разогретую до 220 C духовку. При подаче посыпьте рубленой зеленью.