Мешочки

• Перец темный
• Майонез
• Лук зеленоватый
• Окорочка бескостные - 5 штук
• Яичка вареные - 5 штук
• Соль
• Варено-копченое мясо - 50 гр
• Зелень
• Сыр жесткий - 50 гр

У окорочков аккуратненько отделяем кость, я покупала теснее бескостные окорочка. Слегка отбиваем окорочка, солим и перчим. Очищаем вареные яичка. Сейчас готовим начинку для яиц: убористо нарезаем варено-копченое мясо (можнож арестовать копченый окорочок), сыр натераем на небольшой терке, измельчаем лук и зелень. У яиц срезаем верхушки и достаем желтки. Путаем нашу начинку: копченое мясо, сыр, зелень, лук зеленоватый, 2 желтка и майонез. Фаршируем внутренностью яичка Сейчас на половину куриного филе ставим фаршированное яичко Кромки филе объединяем как мешочек и завязываем ниткой. Мешочки возлагаем в смазанную маслом форму Сверху прикрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. Далее снимаем сверху фольгу, смазываем мешочки майонезом и ставим ещё до румяной корочки. Сейчас снимаем нитки и завязываем перьями зеленоватого лука.
Угощайтесь!!! У окорочков устраняем кости, можнож покупать теснее бескостные окорочка. Слегка отбиваем, солим, перчим. У вареных яиц срезаем верхушки и вынимаем желток. Для ничинки путаем копченое мясо, убористо нарезанное, сыр, натертый на небольшой терке, измельченную зелень и лук зеленоватый, 2 желтка и майонез. Данной для нас внутренностью фаршируем яичка. Далее на половину каждого куриного филе кладем яйцо  и объединяем кромки филе, чтоб вышел мешочек, завязываем нитками. готовые мешочки возлагаем в форму и прикрываем фольгой. Ставим на 20 минут в духовку. Далее снимаем фольгу, смазываем мешочки майонезом и ставим в духовку ещe на 20 минут. как зарумянятся - вынимаем. Снимаем нитки и завязываем перями зеленоватого лука.
Приятного аппетита!!!