Слоeный пирог
Ингредиенты для "Слоeный пирог "Драгоценным гостям""
- Сметана - 0,5 стак.
- Яичко (вареные) - четыре штуки
- Майонез - 200 гр
- Мясо куриное (отварное либо жареное) - 300 гр
- Сыр (жесткий) - 250 гр
- Перец болгарский (большущий) - одна штука
- Зелень (зеленоватый лук, петрушка, укроп) - 1 пуч.
- Тесто слоеное - 500 гр
Метод приготовления "Слоeный пирог "Драгоценным гостям""
Поначалу подготовим внутренности для пирога.
Куриное мясо (у меня жареные бёдрышки) режем малеханькими кусками, яичка измельчаем, сыр натираем на большой терке. Перец измельчаем в блендере либо режем чрезвычайно убористо. Зелень тоже измельчаем и связываем с перцем.
Сметану путаем с майонезом. Это наш соус. Сейчас займемся непринужденно пирогом
Готовое слоёное тесто разделяем на 4 доли.
каждую количество раскатываем в прямоугольный пласт. На приготовленный противень кладем 1-ый коржик. В пары площадях накалываем тесто вилкой и добро смазываем соусом. На соус выкладываем курицу и посыпаем сыром. Прикрываем вторым оболочкой теста. Накалываем и тоже смазываем соусом. Выкладываем яичка и опять посыпаем сыром. 3-ий покров теста, соус и зелень с перчиком + сыр. Прикрываем заключительным пластом теста, смазываем оставшимся соусом и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20. Вынимаем из духовки. Доставляем слегка остыть. Нарезаем кусками и потчуем гостей! Приятного аппетита!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
