Горчичная курочка

• Соль
• Горчица (готовая; неважно какая)
• Помидор (средний) - одна штука
• Голень куриная (ноги, филе куриной грудки; по вкусу) - восемь штук
• Масло растительное
• Сыр жесткий (либо полутвердый) - 50 гр

Помидор ошпарим, сшибем кожуру и разрежем на 8 долей.
Сыр порежем на 8 брусочков. У куриных голеней удалим кости. Мясо слегка посолим и обильно смажем горчицей за пределом и снутри. У меня горчица с целостными зернами, но наступит неважно какая готовая горчица.
Вовнутрь голени вложим по куску помидора и сыра. Скрепим отверстие зубочисткой. Ежели употребляем филе грудки, то его слегка отобьем и поступим метко так же, как с голенями, т.е. обильно смажем горчицей с 2-ух сторонок, положим сыр и помидор, скрепим зубочисткой. Куриное мясо выкладываем на противень, смазанный маслом и покрываем сверху фольгой.

Либо выкладываем на противень, застеленный пергаментом и покрываем, вновь же, пергаментом.
Запекаем в духовке при 200С 40 минут. За 5 минут до готовности можнож сбить сверху фольгу либо пергамент и отдать курочке подрумяниться. Подаем к столу с хоть каким гарниром по вкусу. Приятного аппетита!