Овощное рагу с кальмарами
- Соль
- Кукуруза ( консервированная) - две столовых ложки
- Специи (у меня легко консистенция перцев)
- Морковь - одна штука
- Перец болгарcкий - одна штука
- Кальмары (мороженные, не знаю сколько это водилось по весу, но они имелись рослые экие...см по 20) - две штуки
- Помидор (великий (мтр
лук режем полукольцами и отправляем на сковородку обжариваем его до мягкости режем предварительно отваренную спаржевую фасоль, перчик и морковку (в принципе морковь можнож потереть, но так прекраснее....только лишь порезать тоненько) набавляем к луку, помешиваем и гасим минут 10 сейчас займемся кальмарами.....вот какие они у меня старшие))).....размораживаем (у меня немедленно почищенные) и моем режем соломкой, складываем в дуршлаг и обливаем кипяточком...помешиваем и снова обливаем))) сейчас проверяем наши овощные культуры на предмет готовности....и ежели они практически готовы, то набавляем кальмары, кукурузу и нарезанные средними кусками помидор.....солим, перчим.....можнож добавить чайную ложечку соевого соуса) гасим минут 5..ключевое, чтоб кальмары не встали резиновыми....оттого не передержите) в баста набавляем чеснок)) вот))) чрезвычайно аппетитно и горячим, и прохладным, и без помощи других, и с рисом)))))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))