Рецепт - Блюда из морепродуктов : Плов с кальмарами

Ингредиенты

кальмары - четыресто гр

лук репчатый - 1 головка

морковь - 40 гр

рис - 150 гр

масло растительное - одна столовая ложка

перец темный молотый, соль по вкусу

физалис - 7

Кальмаров нарежем кусками.

Лук и морковь нарежем соломкой, обжарим на масле и соединим с отваренным до полуготовности рисом.

Соедините рис с овощами, кальмарами, добавим соль, перец, вольем 1 стакан воды и гасим в духовке до готовности риса.

Подавайте, оформив ягодами физалиса и зеленью