Овощное рагу
Ингредиенты для "Овощное рагу "Дары лета""
- Зелень
- Картофель (юный) - 6-7 штук
- Морковь - три штуки
- Кабачoк (малолетние) - три штуки
- Специи
- Соль
- Лук зеленоватый - 1 пуч.
- Паста томатная - 3-4 столовых ложки
Метод приготовления "Овощное рагу "Дары лета""
вычищаем, моем картошку и режем ломтиками. морковку колечками. Ставим на огонь кастрюльку, засыпаем картошку и морковку. Воды наливаем минимум, так, чтоб овощные культуры имелись непокрыты. Иной раз картошка теснее начала останавливаться мягче, режем кабачки дольками и кидаем в кастрюльку. режем тонко зеленоватый лук и туда же. сейчас соль и специи. Режем тонко зелень, набавляем в рагу. Ладно мешаем. Пусть блюдо потомится некое пора.
И напоследок, дословно за две минутки до снятия с огня, заливаем томатную пасту.
И вот блюдо готово. Чрезвычайно смачно. Вкусного!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
