Рецепт - салат из сельди в яблоках+селёдочный паштет

Ингредиенты

1 слабосолёная сельдь

1 фиолетовая луковица

3 пёрышка зелёного лука

3 свареных в крутую яичка

3 зелёных яблока

немножко веточек укропа

майонез по вкусу

соль по вкусу

чёрный перец по вкусу

лимон

для паштета

сто гр мягенького сливочног сыра

1 Сельдь очистим от кожи и костей,удалим башку внутренности,демонтировать на филе.Готовое филе убористо порубим.Яблоки разрежем пополам, удалим зёрна и мякоть,сбрызнем яблоки лимонным соком,что бы не потемнели.

2 Мякоть яблок убористо порубим,яичка очистим тоже убористо порубим,лук очистим,убористо нарежем,зелёный лук измельчим,все ингредиенты перемешаем,приправим по вкусу и заправим майонезом. Приобретенной консистенцией нафаршируем половинки яблок,украсим зеленью,долькой лимона

3 А ещё можнож все ингредиенты,заменив майонез на мягенький творожный сыр измельчим с подмогой блендера,получится селёдочный паштет.подаем таковой паштет можнож намазав на чёрный хлеб либо нафаршируем половинки яиц,яблок,украсив долькой лимона и зеленью.Приятного аппетита!