Рецепт - пикантная сельдь

Ингредиенты

горчица - три столовых ложки
груши - одна штука
лук - одна штука
помидоры - 6 штук
растительное масло - 6 столовых литр..
салат - 1 кочан
сахар - по вкусу
сельдь - четыресто гр малосольного филе
соль - по вкусу
укроп - 1/2 пучка
фасоль стручковая - 200 гр
темный перец - по вкусу

Этапы приготовления:
1. Фасоль отваривать в подсоленной воде в процесс 10 минут. Помидоры промоем и нарежем дольками. Грушу очистим, разрежем напополам, удалим сердцевину и нарежем махонькими кубиками. Лук очистим и нарежем махонькими кубиками.
2. Укроп вымыть, обсушим и порубить.
3. перемешаем уксус, растительное масло и горчицу. приправим солью, перцем и сахаром. добавим лук и укроп.
4. Фасоль откинем на дуршлаг, обдадим прохладной водой. Сельдь нарежем. Салат покрошить.
5. перемешаем с заправкой салат, фасоль, помидоры и грушу. выложимь на блюдо. Сверху разложим кусочки сельди.