Слоеный салат из печени
Ингредиенты для "Слоеный салат из печени"
- Сыр - 50 гр
- Соль
- Печень - четыресто гр
- Грибы - сто гр
- Майонез
- Лук (Репчат )
- Яичко - две штуки
- Морковь - две штуки
Метод приготовления "Слоеный салат из печени"
Печень помыть, удалить диафрагмы, положить подсоленную воду и варить до готовности.
Вареную печень вытащить из кастрюли и отдать остыть, протереть на большущей терке.
Измельченную печень аккуратненько перемешать с протертым на небольшой терке вареным яичком.
Половину измельченной печени уложить на тарелку и смазать майонезом. Морковку отварить, остудить, натереть на небольшой терке и уложить на печень. Лук тонко порезать и обжарить с грибами. Уложить поверх моркови, а потом смазать все майонезом. 2-ое вареное яичко натереть на небольшой терке и посыпать им покров майонеза.
Крайний покров оставшаяся печень, смазать майонезом и посыпать измельченным сыром.
Украсить зеленью и приятного аппетита!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
