Рецепт - запеканка из вермишели с грибами и фаршем

Ингредиенты

Вермишель

- 300-четыресто гр

Грибы бодрые

- 300 гр

Фарш

(хоть какой) - сто гр

Лук репчатый

- одна штука

Морковь

- одна штука

Яичка

- одна штука

Сметана

- 150-200 гр

Зелень ;

Соль, перец темный молотый

(по вкусу) ;

Сыр жесткий

- 150-200 гр

Масло растительное ;

Вермишель отварим до полуготовности. промоем.

Грибы обжарим на растительном масле совместно с фаршем, добавив нарезанный лук и натертую морковь. посолим и поперчим, можнож добавим еще возлюбленных травок.

Яичко перемешаем со сметаной и измельченной зеленью. Незначительно взобьем вилкой. выльем консистенция в вермишель и хорошо перемешаем.

В смазанную маслом форму для запекания выложимь половину вермишели, на нее - приготовленный фарш с грибами. Сверху - остальную количество вермишели. посыплем натертым сыром и поставим в духовку запечемся до румяной корочки сверху. Температура духовки - 170-180 градусов.

Порезать готовую запеканку кусками, подаем в горячем внешности со сметаной либо соусом.

Приятного аппетита!