Котлетки из вермишели с грибами
Ингредиенты для "Котлетки из вермишели с грибами"
- Зелень (укропа по жажде)
- Специи
- Масло растительное (для жгучи)
- Лук репчатый (великий) - одна штука
- Грибы (у меня шампиньоны) - 150 гр
- Соль
- Яйцo - две штуки
- Вермишель (маленькая) - 300 гр
Метод приготовления "Котлетки из вермишели с грибами"
Луковицу почистим и тонко нарежем. Пожарим лук на растительном масле до прозрачности. Пока жарится лук, грибы режем пластинками. Прибавляем к луку и жарим до готовности грибов. Посолим и поперчим по вкусу. Вермишель нам пригодится таковая. Отварим её до готовности в подсоленной воде, откинем на дуршлаг и переложим в миску. К вермишели добавим 2 слегка взбитых яичка, посолим и приправим по вкусу. Добро перемешаем. К вермишелевой массе добавим грибную и перемешаем.
Можнож добавить тонко нарезанную зелень укропа, но у меня, к огорчению, не имелось. На разогретом растительном масле жарим котлетки. Сразу подаём к столу. Чрезвычайно аппетитно с маринованными помидорчиками и огурчиками. Приятнейшего Для вас аппетита!!!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
