Рецепт - жаркое из свинины с шампиньонами и картофелем

Ингредиенты

Незначительный кус свинины 700 гр
Шампиньоны 500 гр
Картофель 1,5 килограмм (картошки - практически до верхотуры кастрюльки)
Лук 2-3 большие луковицы
Сметана сто гр
Бездушное виноградное вино 180 мл.
Соль, перец по вкусу
Приправы -у меня - "Прованские травки"
Раст. масло для обжаривания
Пропорции ингредиентов могут изменяться.

Консистенции для выпечки "Example"

Иные ингредиенты

Новейшие рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества

На дно сотейника (казанка, кастрюли с густым дном) нальем незначительно растит. масла. обжарим немало порезанный лук. После чего добавим к луку свинину, порезанную на куски. Порознь обжарим нарезанные грибы. добавим к мясу. Сотейник на среднем огне, пора от медли помешивать. Иногда всё обжарится, добавим сметаны, вольем бездушное вино. выложимь сверху немало-порезанный картофель. дольем воды до центра возвышенности кортошки. посолим, поперчим, приправим. поставим на небольшой огонь мучаемся до готовности.

Либо специализируем в мультиварке: нарезанную кусками свинину, грибы, картошки максимум - практически до верхотуры кастрюльки перемешаем со сметаной, солью, перцем, приправами( итальянские травки). На дно кастрюльки выложимь крупнопорезанный лук 2-3- шт. выложимь всю массу, вольем мультяшный стаканчик неотзывчивого виноградного вина и поставим все на тушение 1 час. далее переключить на Плов. Можнож готовим это блюдо сходу на програмке Гречка, но тогда не получится аппетитных корочек.

ОБЪЕДЕНЬЕ!!! А запааах!!!