Сельдь на ложе из сельдерея и яблок

Возлюбленная селёдочка, мммм!.. Неповторимый рецепт, необыкновенная подача блюда, интригующее заглавие -- всё в один-одинехонек рецепте! Сельди употребляют в солёном, копчёном и консервированном облике. Сельди - семейство костистых рыб отряда сельдеобразных. Тело длиной 35-45 сантим. (только некие до 75 сантим.). Около 50 родов; всераспространены всюду, от умеренных широт до тропиков. Сельдь Балтийского моря самая небольшая и узкая, голландская и британская теснее больше, а сельдь Шетландских островов и норвежского берега самая большущая и жирная.