Пицца с помидорами.
Для того, чтоб подготовить , для вас необходимо приготовить должно ингредиенты:
Готовое тесто для пиццы – 450 гр;
300 гр помидор – черри;
220 гр риккоты;
Сыр сорта моцарелла – 120 гр;
Сыр пекорино романо — 50 гр;
Масло оливковое экстра – класса – 20 гр;
Полный сил зелень базилика – на ваш вкус;
Воль и перец – на ваше усмотрение.
Для теста необходимо арестовать:
Девственная пшеничная пытка – 220 гр;
20 гр оливкового масла экстра – класса;
Чайная ложка бездушных дрожжей;
щепотка соли либо половинка чайной ложки.
Метод приготовления :
Сначала, для вас необходимо натереть сыр обоих видов на большущей терке и разрезать аккуратно вымытые помидоры на половинки. Сейчас разогрейте духовку на 230 градусов и разморозьте тесто при к-тной тмп-ре. Тесто также вы сможете подготовить сами, беря за базу рецепт самого азбучного теста для пиццы. Итак, размороженное либо лишь что подготовленное тесто необходимо раскатать на чрезвычайно мелкий пласт. После этого выкладывайте его на приготовленный заблаговременно противень, смазанный подсолнечным маслом. Осмотрительно, чтоб не разорвать, руками растяните его на по целой поверхности противня.
Сейчас необходимо промазать тесто риккотой и посыпать сверху тертым сыром моцареллой. Дальше посыпьте сверху все пекорино и приправьте солью и перцем черным. Отправьте тесто в духовку на средний ватерпас – пускай оно зарумяниться. Это подобать у вас занять менее 20 минут.
Тем периодом вымойте помидоры черри и обсушите их на хлопчатобумажном полотенце. После этого их необходимо порезать на две половинки. Затем того, как тесто будет готово, его необходимо достать из духовки и выложить сверху половинки черри и зелень базилика. Сейчас вы сможете подавать пиццу вашим гостям.
Охото привести пример приготовления теста для пиццы. В порознь миске смутите пшеничную просеянную пытку и дрожжи, туда же всыпьте щепотку соли. Сейчас соедините в чашечке одну столовую ложку оливкового масла и две трети стакана кипяченой воды – кропотливо помешайте и вылейте мелкой струйкой в консистенция дрожжей и пытки. Отлично вымесите тесто и скатайте его в шар. Переложите его в чашу, слегка смазанную маслом оливковым, накройте незапятнанным полотенцем и пустите наступить в движение 30 минут. После этого присыпьте рабочую поверхность просеянной пыткой и раскатайте чрезвычайно мелко тесто в большущий пласт, случайной формы.
Приятного аппетита вами вашим гостям.
