Рецепт - салат из фасоли с грецкими орехами

Ингредиенты для

Фасоль (бездушная, хоть какого цвета) — 1 стак.
Орешки грецкие (жареные) — 0,5 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (свежайшая, петрушка, кинза)
Огурец (свежайший, маринованный) — одна штука
Лук репчатый (для варки фасоли) — одна штука
Перец темный (горошком, для варки фасоли) — 2-3 штук
Лавровый лист (для варки фасоли) — одна штука
Специи (консистенция перцев, хмели-сунели, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Лук красноватый (для декорации)

Как подготовить ?

Рецепт "Салат из фасоли с грецкими орешками"
Фасоль отварить с лавровым листом, горошинами темного перца и головкой лука. Опосля того, как фасоль сварилась, отвар необходимо слить.

Чтоб фасоль сварилась скорее, замочите ее на ночь.

Либо слейте воду опосля закипания, налейте новейшую и варите теснее в ней.

Можнож применять консервированную фасоль.
Грецкие орешки измельчить ножиком либо скалкой, зелень тонко порезать. Зубчики чеснока разрезать пополам, вытащить зеленоватые серединки, так чеснок в салате не будет очень "ядреным".
Орешки, зелень и измельченный чеснок перетереть с солью и приправами.
Огурец (я забрала по половинке маринованного и полный сил) порезать высокими полосами.
Все соединить, украсить колечками либо полуколечками красноватого лука. Возможно обойтись без декорации, салат и так наряженный.

По вожделению можнож сбрызнуть салат несколькими каплями лимонного сока либо добавить одна столовая ложка нерафинированного растительного масла.

Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из бобовых
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из бобовых