Салат «Початок кукурузы». Для приготовления этого салата для вас пригодятся этакие продукты: куриное филе, репчатый сладостный лук (ялтинский), куриные яичка, жесткий сыр, консервированная сладостная кукуруза, немножко майонеза и перья полный сил зеленоватого лука.

Салат «Початок кукурузы».

Печень (гусиная, вареная) — 300 гр
Яичко (вареное) — две штуки
Горошек зеленоватый (консервированный) — 1/2 бан.
Лук репчатый (средний) — одна штука
Огурец (соленый, великой) — одна штука
Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
Соль
Майонез
Лук зеленоватый (перья)
Перец темный (молотый)

Рецепт "Салат "Початки кукурузы""
Сейчас у меня встал вопросец о том, куда пристроить оставшуюся от пирога вареную печень и полбанки горошка1/2
Созрела мысль специализировать салат и украсить так, как единожды лицезрела на каком-то кулинарном форуме.
Там салат был обычный целым "Мимоза". Лишь последовательность покровов иная. Не хротелось повторяться. А руки теснее почесывались сделать эти "початки".
В итоге моих поисков и мучений родился этот салатик.
Сам салат и без декорации вышел чрезвычайно смачный.Невзирая на пребывание печени салат чрезвычайно ласковый и беглый.
Приступим.
Убористо порезать луковицу.(фото не сооружала).
Печень натереть на терке большой. Можнож и кубиками порезать. Но для формирования початков масса соответственна водиться склейкой.
Огурцы тоже порезать малыми кубиками.( У меня огурцы без кожуры, так что не пугайтесь их облика).
Яичка убористо нарубить.
Все объединяем, прибавляем горошек и помешиваем. Ежели масса будет недостаточно склейкой, добавьте немножко майонеза. А так же соль и перец по вкусу.
Сейчас на плоской великой тарелке формируем початки.
Смазываем вершина майонезом.
Посыпаем кукурузой. Из перьев лука сооружаем стебельки, листики.
Вот, в принципе, и вся мудрость.
А здесь мышка бегала и початок откусила!
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из субпродуктов
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из субпродуктов