Рецепт - ШАШЛЫКИ С ЧОРИЗО И ОВОЩАМИ В ЛЕПЕШКАХ

На 4 порции:

1 кабачок цуккини, порезанный большущими кусами

1 оранжевый и 1 желтоватый перец, очищенные от зёрен и порезанные на ломти

1 четвертушка красноватая луковица, порезанная на дольки

200 гр колбасы чоризо, порезанной на куски

2 ст литр. оливкового масла

4 мягенькие лепешки тортильяс, подогреть

4 ст литр. хумуса

листья салата рокет

1. разогрейте гриль. Надеть цуккини, перец, лук и чоризо на 4 железных шампура. Смазать маслом и приправьте.

2. запекайте в процесс 10 мин под грилем, перекладывая, до готовности.

3. Намазать лепешки хумусом и наполните овощами, колбасой и рокетом.
Глядите также
Хумус
Тортильяс