Рецепт - котлеты из картофеля и овсянки с базиликом

один-одинехонек стакан овсяных хлопьев (призывающих варки)
0,5 стаканов горячей воды (кипяточек)

1 луковица

1 зубчик чеснока

1-2 картофелины одна чайная ложка сушеного базилика

соль, перец

растительное масло для жгучи

1 Овсяные хлопья залить кипяточком, накрыть крышкой, бросить на 10 минут.

2 Лук и чеснок очистить, немало порезать, поместить в чашу блендера, измельчить (либо нетрудно убористо порезать).

3 Картофель очистить, натереть на средней терке,

4 добавить лук с чесноком, перемешать (так картофель не потемнеет),

5 добавить овсяные хлопья, соль, перец, базилик и хорошо перемешать.

6 Из приобретенной массы сформировать незначительные котлетки (у меня 8 штук), обжарить на растительном масле с 2-ух сторонок среднем огне под крышкой до румяной корочки,

7 приблизительно по 5 минут с каждой страны.

8 Приятного аппетита! :)