«Опьяненная вишня». Рецепт этого прекрасного, вкуснейшего, красивого тортика можнож узреть в многообразных кулинарных книжках под всяческими наименованиями, как тортик «Шварцвальдский», тортик «Темный лес» и т д. Все же обыкновеннее давать имя этот десерт – «Опьяненная вишня».

  «Опьяненная вишня» рецепт 

Из товаров для приготовления десерта «Опьяненная вишня» для вас будет нужно:

полтора стакана пытки пшеничной;

бодрая или мороженая вишня – полтора стакана;

куриные яичка – около 5 штук;

порошок какао – четыре полных ложки;

сахар-песок – полный стакан;

пищевая сода – десертная ложка;

стакан свежайшей сметаны;

хоть какое полусладкое красноватое вино;

сладостный маргарин;

крошка из шоколада.

Для крема со сгущенным молоком:

полторы пачки сливочного масла;

одна банка сливочной сгущенки.

Метод приготовления красивого тортика «Опьяненная вишня»:

1. Осмотрительно удалите из вишневых ягод косточки, чтоб не испортить само тело вишни. Переложите приготовленные ягоды в баночку и залейте их вином, чтоб то на сто процентов компенсировало вишню. Закройте банку и оставьте ее при к-тной тмп-ре на одни день.

2. Иногда ягоды будут готовы, сможете выпекать бисквит. Для этого взбейте яичка и сладкий песок с помощью блендера или миксера. Пшеничную пытку соедините с какао порошком. 3. Далее соедините взбитые яичка, бездушную консистенция из пытки, а также соду, гашеную в сметане. Все это перемешайте. Смажьте куском маргарина законченную форму маленького поперечника с высочайшими бортами (или сковородку) и вылейте в нее специализированное тесто.

4. Поставьте тесто в печь на 200 градусов и выпекайте до готовности бисквита. Четкое пора выпечки будет варьироваться от возвышенности бисквита, потому инспектировать его готовность можнож теснее сквозь 25 минут.

5. Форму с готовым бисквитом выньте из печи и остудите. Далее разрежьте его на две числа поперек (чтоб заработать совершенно ровненький срез сможете пользоваться рыболовной леской).

6. Из заработанных 2-ух коржей щепетильно вырежьте серединки, чтоб толщина оставшихся стен сочиняла около 2-ух см. Заработанный мякиш порежьте маленькими кубиками и переложите их в миску.

7. Чтоб сделать крем в миксере взбейте масло и сгущенка. Число крема оставьте для следующего декорации десерта. Выложите крем на кубики из бисквита, добавьте туда же незначительно вина и стакан вишневых ягоды. Всю консистенция перемешайте (чтоб она водилась не сильно неотзывчивый, разбавьте ее еще вином).

8. Далее наполните бисквитные коробки специализированной внутренностями и сложите их одна поверх иной, чтоб тортик заслужил начальный внешний облик. Сверху посыпьте лакомство шоколадной стружкой и украсьте его отложенной отчасти крема и ягодами. Сможете подавать готовую «Опьяненную вишню» к столу!

9. Для приготовления такового десерта, в принципе, можнож применять хоть какое бисквитное тесто, лучше, чтоб оно имелось шоколадным.