Рецепт - горячий салат с курицей и рисом

Куриная грудка две штуки ;
Рис 1.5 стакана ;
Кукуруза 1 банка ;
Фасоль 1 банка ;
Помидоры одна штука ;
Кориандр одна чайная ложка ;
Сметана четыре столовых ложки ;
Сыр жесткий 300 гр ;
Кинза две столовых ложки ;

Отваренную куриную грудку порезать соломкой либо разорвать руками на маленькие ломтики.

Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

Из банки консервированной кукурузы и красноватой фасоли слить жидкость. Помидоры порезать малюсенькими кубиками.

Сыр натереть на большущей терке.

В миске перемешать все ингредиенты. Переложить в форму для запекания, посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку.

Выпекать 20 минут. Подавать теплым, украсить свежайшей кинзой.

Добавить в закладки: