Рецепт - мороженое с кулиссой из ежевики

Ингредиенты для

сливочный пломбир

500 гр

ежевика

250 гр

сахар

50 грам

Как подготовить ?

шаг 1
Подготовить кулиссу. Поместить ежевику с сахаром в сотейник, влить сто мл воды. Довести до кипения и варить на незначительном огне 5 мин.
шаг 2
Размять отвар в пюре, после чего 2 один раз протереть сквозь маленькое сито. Поставить до подачи в холодильник.
шаг 3
Разложить мороженое по 4 креманкам, полить кулиссой и украсить ягодами ежевики.