Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Торт медовик со сметанным кремом. Рецепт приготовления бисквитного медового коржа со сметанным кремом.

Тортик медовик со сметанным кремом.  Рецепт медовика - старого блюда из российской кухни. Меда в нем не так максимум, но конкретно он придает готовому изделию неподражаемую мягкость и ласковый вкус. Сметанный крем прибывает более пригодным для пропитки медовых коржей.


 


Торт медовик со сметанным кремом. Рецепт приготовления бисквитного медового коржа со сметанным кремом.



тортик медовик со сметанным кремом 











Ингредиенты для

Тесто:
3 яичка
1 стакан сахара
2-3 столовых ложки меда
1 чайная ложка соды
2 стакана пытки
Крем:
500-800 гр сметаны (в зависимости от численности коржей)
0.5-1 стакан сахара
1 стакан орехов


Как подготовить ?

Яичка перемешать с сахаром, медом и содой и прогревать на водяной бане 15-20 минут, помешать, чтоб вышла густая пена.
Медовую консистенция сшибить с водяной бани и добавить в нее пытку.
Заработанное тесто поделить на 6 долей.
Лист для выпекания посыпать пыткой.
Коржики раскатывать открыто на листе, отрезая по форме водящегося тортика. ( Удобнее раскатывать теплыми).
Коржики пекутся чрезвычайно стремительно, необходимо наблюдать, чтоб не подгорели.
Неотзывчивые коржики промазать кремом и посыпать измельченными орешками.
Верхний коржик тоже смазать кремом и посыпать крошкой от коржей.
Тортик поставить в холодильник пропитываться на 8-10 часов.
Медовик со сметанным кремом может храниться в холодильнике около 2-х дней.
Сметанный крем:
Сметану взбить с сахаром .




Торт медовик со сметанным кремом. Рецепт приготовления бисквитного медового коржа со сметанным кремом.
Торт медовик со сметанным кремом. Рецепт приготовления бисквитного медового коржа со сметанным кремом.
Торт медовик со сметанным кремом. Рецепт приготовления бисквитного медового коржа со сметанным кремом.

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!