Рецепт - торт “Медовик” с зефиром

:
Для теста :

Сахар-1 стакан

Яичка- две штуки

Мед- две столовых ложки

Маргарин- сто гр

Сода- две чайных ложкигашеные в одна столовая ложка уксуса

Пытка-3 стакана

Дробленые грецкие орешки для посыпки

:

Яичка взбиваем с сахаром, набавляем растопленный маргарин и мед. Мешаем. Получившуюся массу ставим на малюсенький огонь и нагревать 5-7 минут непрерывно помешать.

Иногда масса нагреется, набавляем в нее соду погашенную уксусом и пытку. Скрупулезно вымешиваем миксером. после чего разделяем тесто на 4 доли и отправляем на час в холодильник.

Пока тесто почивает, готовить крем. Для этого сметану взбиваем с сахаром.

Зефир режем высокими пластинками шириной около 0,5 сантим..

Потом раскатываем каждую количество в круг до подходящего масштаба и выпекать в духовке при температуре 220 ° С. Коржики пекутся ориентировочно 5-7 минут. Коржик соответствен зарумяниться, встать золотистым.

Готовые коржики достать из духовки и еще горячими отрезаем по подходящему поперечнику и смазываем сметанным кремом.

Потом выкладываем приготовленный зефир и заново слегка смазываем кремом.

Позже выкладываем коржик, заново крем и зефир и так пока не закончатся коржики.

Орешки измельчаем и обсыпаем ними бока и верхотура тортика