Рецепт - желе из топленого молока с шоколадом

Ингредиенты для

Молоко (топленое) — 0,5 литр.
Консистенция порошковая (горячий шоколад в порошке) — 0.5 фунтик.
Желатин — 20 гр
Сахар — 5 столовых ложек
Вода (кипяченая прохладная) — 10 столовых литр..

Как подготовить ?

Рецепт "Желе из топленого молока с шоколадом"
Желатин залить водой, бросить для набухания, после чего подогреть на водяной бане до полного растворения.

Молоко подогреть, положить сахар, иногда сахар растворится, ввести желатин.

Отлить сто гр молока, добавить в него горячий шоколад(порошок), перемешать.
В силиконовые формы залить шоколадное желе, пустить остыть, убрать в холодильник. Как начнёт застывать ("схватится"), вытащить из холодильника
и добавить в формочки молочное желе.

Убрать в холодильник до полного застывания.
Застывшее желе извлечь из форм, выложить на блюдо.
Можнож сделать в малеханьких формочках и украсить кондитерским бисером и клубникой.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Иные десерты -> Желе
Рецепты: Десерты -> Иные десерты -> Желе