Рецепт - желе сливочное с клубничным вареньем

Желатин (быстрорастворимый) — 25 гр
Варенье (клубничное) — 150 гр
Сливки — 120 грам

Рецепт "Желе сливочное с земляничным вареньем"

Желатин замачивают в неотзывчивой воде, для набухания, после чего, затем набухания гранул, растопить желатин на паровой бане. В желатиновую консистенция вводим разогретое до 60 -70 градусов варенье, при неизменном перемешивании, после чего вливаем аккуратненько сливки, параллельно мешая. Готовую консистенция залить в формы и охладить до полного загустения. Перед подачей окунуть в горячую воду на пару секунд, после чего, перевернув, аккуратненько выложить на тарелку, по потенциала украсить клубникой и растопленным шоколадом.
Рецепты: Десерты -> Вторые десерты -> Желе
Рецепты: Десерты -> Вторые десерты -> Желе