Рецепт - готовим ананасовое желе

Ингредиенты для ананасового желе

Мякоть ананаса: 300 гр
Лимон : одна штука

Листовой желатин: 35 гр

Бурый сахар: 180 гр

Вода: 800 гр

Курага, шоколад, ягоды: сколько пригодится для декорации.
Ингредиенты для желе из ананаса

Рецепт приготовления ананасового желе

Желатин замочить в прохладной воде.

Ананас порезать кусками, залить водой, насыпать сахар и добавить сок из один-одинехонек большущего лимона.

Поставить на огонь и довести до кипения, сквозь 2-3 минутки вытащить шумовкой куски ананаса. Разложить их в формочки для желе.

Огонь выключить и ввести отжатый от воды желатин . Помешивать жидкость до полного растворения желатина. после чего разлить желе в формы с ананасом.

Поставить формы в холодильник до полного застывания, обыкновенно это около 2-ух часов.

Потом поместить формы в тёплую воду на немножко секунд и перевернуть, желе свободно выскользнет.

Украсить курагой, растопленным шоколадом и ягодами.

Ананасовое желе с шоколадом, курагой и ягодами

Тэги ананас , желатин , желе , лимон , сахар , шоколад

Поделись с вторыми: