Рецепт - фасолевый суп с гренками
Ингредиенты для
Морковь две штуки ;
Сельдерей 250 гр ;
Овощной бульон 1 литр ;
Фасоль 1 банка ;
Творожный сыр 150 гр ;
Хлеб пшеничный 2 ломтика ;
Как подготовить ?
Морковь очистить и порезать мелкими кружочками. Корень сельдерея порезать мелкой соломкой либо незначительными кубиками.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить на нем нарезанные коренья. Добавить бульон и готовить около 10 минут.
Консервированную белоснежную фасоль достать из соуса и сложить в сотейник, варить 5-7 минут. после чего сотейник убрать с огня, добавить в суп творожный сыр.
Пшеничный хлеб порезать кубиками. Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Фасолевый суп разлить по тарелкам, посыпать гренками и рубленой зеленью.
Добавить в закладки:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
