Рецепт - салат из кукурузы с авокадо и огурцом

2

початка кукурузы

2

крупных огурца, порезанные кусками

2

частых спелых авокадо, нарезанные кубиком ?

стакана листьев петрушки

1?

столовые ложки лимонного фреша ?

стакана оливкового масла extra-virgin

соль, перец

Отварить кукурузу в кипящей воде в процесс 5-8 минут, слить воду, пустить остыть и срезать с початков зерна.

Смутить кукурузу, немало порезанные огурцы и авокадо, петрушку в великий посуде для подачи.

Взбить венчиком оливковое масло с лимонным соком, посолить, приправить перцем, заправить и перемешать салат.