Рецепт - печёночный торт Закуски и гарниры

:

600 гр куринной печени,

250 мл коровьего молока

200 гр пшеничной пытки

3/4 чайной ложки соли

3 куриных яичка

сто мл подсолнечного рафинированного масла

200 гр морковьи

2 луковици репчатого лука

200 гр майонеза

25 гр укроп и 25 гр петрушки

Куриная печень - чрезвычайно лакомый и нужный продукт. Рецепт печёночного тортика, иметь отношение к украинской кухне. Это блюдо великолепно подойдёт для какого нибудь праздничка, его плюсы в том что тортик можнож подготовить заблаговременно, его обожают фактически все и он чрезвычайно сытный.
1. Возьмём 600 гр куриной печени, помыть её водой и удалить плёнку.удалить плёнку.
2. Измельчите куриную печень в мясорубке либо блендере, после этого вбейте 3 яичка.
3. добавить 250 мл коровьего молока, 200 гр пшеничной пытки, 70 мл растительного масла (рафинированного), 3/4 чайные ложкисоли и хорошо всё перемещаем.
4. Разогреваем сковороду поперечником 20–24 сантим., смазываем маслом (лишь для основной лепёшки) и начинаем разливать тесто и выпекать лепешки (как блины), обжаривая их с обеих сторонок.
5. 2 луковицы порезать полукольцами, 200 гр моркови натереть на терке, после чего всё посолить и обжарить овощные культуры в растительном масле (около 5–7 минут), чтоб вышел золотистый цвет.
6. Ещё горячие, поджаренные лепёшки арестовать по одной, смазывать майонезом, посыпать луком и морковью, после чего прикрывать должно лепёшкой.
7. Бранную лепёшку незначительно смазать майонезом и посыпать тонко нарезанной зеленью. По вожделению посыпать натёртым с подмогой тёрки сыром.
Приятного аппетита!