Мастика из маршмеллоу фигуры. Как приготвоить мастику из маршмеллоу и слепить из нее различные фигуры. В качестве мастики для декорации тортов конфеты маршмеллоу образцовы - они чрезвычайно добро раскатываются, держат свойскую форму, умеренно прокрашиваются.

 

 

мастика из маршмеллоу фигуры

маршмеллоу - 90-сто гр (одна пачка зефирных конфет),
лимонный сок либо вода - ~ одна столовая ложка
сладкая пудра - ~1-1,5 стакана

маршмеллоу плотнее в итоге продаются не одноцветными - идеальнее всего приобрести маршмеллоу белоснежного цвета.
В последнем случае настанет бело-розовое маршмеллоу.
Можнож испытать поэкспериментировать и с разноцветными маршмеллоу, может быть при прибавлении пищевых красителей у Вас получится подходящий цвет.
Маршмеллоу поделить по цветам - белоснежные половинки сложить в одну посуду, а розовые в вторую.
В маршмеллоу один-одинешенек цвета добавить столовую ложку лимонного сока либо воды и подогреть в микроволновой печи (10-20 секунд) либо на водяной бане до роста в объеме.
* ежели желаете подкрасить мастику пищевым красителем, то его превосходнее добавить затем того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот фактор необходимо добавить краситель и добро перемешать массу ложкой
после чего дозами вводить просеянную сладкую пудру и перемешивать массу ложкой либо лопаткой.
Иной раз перемешивать ложкой станет тяжело, выложить массу на посыпанный сладкой пудрой стол и продолжать разминать руками до того времени, пока мастика не не станет липнуть к рукам.
Заработанную мастику завернуть в пищевую мембрану либо мелкий целлофановый кулек (так, чтоб мембрана непроницаемо прилегала со целых сторонок к мастике и воздух не попадал вовнутрь фунтика) и положить в холодильник на ~30 минут.
* мастику можнож беречь в холодильнике, завернув непроницаемо в целлофан, до 6 недель;
также можнож беречь мастику в морозильнике, завернув в немножко оболочек целлофана и обернув фольгой - в морозилке мастика может храниться немножко месяцев;
готовые высушенные фигуры из мастики необходимо беречь в непроницаемо закрытой коробке в бездушном участке - хранятся этакие фигуры немножко месяцев
Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и мелко раскатать.
Из готовой мастики можнож специализировать разнообразные фигуры, цветы, листики и розочки для тортов либо компенсировать тортик мелко раскатанной мастикой.