Рецепт - кекс-сметанник «Ночь и день»

Ингредиенты для

Яичко — две штуки
Сахар — 1,25 стак.
Сметана (15 – 20%) — четыресто гр
Сода гашеная уксусом — одна чайная ложка
Пытка — 3 стак.
Какао-порошок (темный, без добавок) — две столовых ложки
Сухофрукты (курага) — 150 грам

Как специализировать ?

Рецепт "Кекс-сметанник «Ночь и день»"
Яичка взбиваем с сладким песком.

Прибавляем сметану, помешиваем.
Всыпаем пытку и прибавляем гашеную соду. Взбиваем, достается тесто смеси сметаны.
Делим тесто на две ориентировочно одинаковые доли. В одну прибавляем какао, помешиваем.
В форму (ежели силиконовая, то маслом не смазываем) выкладываем черное тесто.
На него – порезанные сухофрукты.
И – ясное тесто.
Ставим в разогретую духовку, печем при 180 град. Вершина соответственна зарумяниться. Кекс отлично поднимается, и, ежели форма без дырки, то он практически наверняка треснет. Вообщем, на вкус это, к счастью, не воздействует. Приятного аппетита и хорошего настроения!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы